La demande de viande casher et halal au Canada est en croissance. La production entraîne des coûts plus élevés et des exigences de transformation strictes. Le Programme d’investissement casher et halal aide les établissements de transformation de viande titulaires d’un permis fédéral à investir dans de l’équipement et de l’expertise pour améliorer leur efficacité et augmenter l’offre. Il s’agit d’une subvention fédérale non remboursable, administrée par Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Ce guide explique qui peut présenter une demande, ce que le programme finance et comment préparer une demande solide.
Le Programme d’investissement casher et halal soutient les établissements canadiens d’abattage de viande rouge qui produisent ou prévoient produire du bœuf et du veau casher et/ou halal. L’objectif est de réduire les coûts et d’améliorer la productivité dans ces filières spécialisées (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Votre projet doit clairement améliorer l’efficacité ou la productivité de la transformation de viande casher et/ou halal. Les coûts admissibles comprennent :
Les coûts d’exploitation généraux, les contributions en nature et les dépenses non liées à l’amélioration de la transformation casher ou halal ne sont pas admissibles (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Pour présenter une demande au Programme d’investissement casher et halal, votre entreprise doit répondre à tous les critères suivants :
Les entreprises situées au Québec peuvent présenter une demande, mais doivent respecter les exigences de la Loi M-30 de la province (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
La préparation d’une demande exige de la planification. La plupart des candidats retenus commencent plusieurs mois avant la soumission.
Identifiez les points où la production casher ou halal ralentit les opérations ou augmente les coûts. Il peut s’agir de l’intensité de la main-d’œuvre, de goulots d’étranglement liés à l’équipement ou d’inefficacités liées à la certification.
Vous devez démontrer que vos améliorations proposées sont appuyées par un expert crédible, tel que :
Cette évaluation est une exigence essentielle du programme (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Votre budget doit :
Utilisez GrantHub pour trouver des programmes complémentaires par province et secteur, surtout si vous souhaitez combiner ce programme avec d’autres subventions agroalimentaires.
Les demandes sont soumises directement à Agriculture et Agroalimentaire Canada. Les dates limites peuvent varier. Vérifiez toujours les dates de réception en vigueur sur la page officielle du programme (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Présenter une demande sans validation d’expert
Les projets doivent être appuyés par une évaluation d’expert documentée. Les assurances verbales ne suffisent pas.
Inclure des contributions en nature
Seules les contributions monétaires comptent pour votre part de 50 %. La main-d’œuvre ou l’équipement en nature seront rejetés.
Proposer des améliorations générales de l’usine
Le projet doit être clairement lié à la production casher ou halal, et non à la modernisation générale.
Omettre les exigences de conformité au Québec
Les candidats du Québec doivent traiter les obligations de la Loi M-30 dès le début pour éviter les retards.
Q : Le Programme d’investissement casher et halal est-il remboursable ?
Non. Le financement est offert sous forme de contribution non remboursable, à condition de respecter toutes les exigences du programme (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Q : Les nouveaux transformateurs casher ou halal peuvent-ils présenter une demande ?
Oui. Les entreprises ayant des plans démontrables pour se lancer dans la transformation de viande rouge casher et/ou halal sont admissibles, même si elles ne produisent pas encore à grande échelle (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Q : Quels types de viande sont admissibles ?
Le programme s’adresse uniquement aux établissements d’abattage de viande rouge, spécifiquement le bœuf et le veau (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Q : Quelle part de mon projet sera financée par le programme ?
Jusqu’à 50 % des coûts admissibles, plafonné à 2 millions de dollars par demandeur (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Q : Puis-je cumuler ce financement avec d’autres programmes gouvernementaux ?
Dans certains cas, oui. L’aide gouvernementale totale ne peut dépasser les limites du programme. Voir aussi Comment cumuler subventions et prêts sans enfreindre les règles de financement du gouvernement canadien.
Le Programme d’investissement casher et halal peut couvrir jusqu’à 2 millions de dollars en coûts, mais seulement pour des projets bien définis et validés par un expert. Si vous planifiez des améliorations ou une expansion, il est souvent utile d’examiner d’autres programmes agroalimentaires en même temps. Utilisez GrantHub pour trouver les programmes qui correspondent à votre entreprise avant de présenter une demande.
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