How Canadian food and agriculture businesses manage costs and risk with federal programs

Par GrantHub Research Team · · Read in English

Comment les entreprises canadiennes de l’alimentation et de l’agriculture gèrent les coûts et les risques grâce aux programmes fédéraux

Les entreprises du secteur alimentaire et agricole au Canada font face à une hausse des coûts, à des prix d’intrants changeants et à des normes de salubrité alimentaire plus strictes. Les programmes fédéraux destinés aux entreprises canadiennes de l’alimentation et de l’agriculture peuvent vous aider à contrôler les dépenses et à vous protéger contre les risques.

Le Canada offre plusieurs types de soutien. Certains programmes génèrent des économies directes, tandis que d’autres vous aident à éviter des problèmes à long terme, comme des audits échoués ou des écarts de trésorerie en période difficile.


Services-conseils de la BDC — Certifications

Les coûts de certification font partie de la réalité de nombreuses entreprises alimentaires et agricoles. Le programme Services-conseils de la BDC — Certifications vous aide à gérer ces coûts et à réduire les risques.

Ce que le programme offre

  • Des conseillers experts pour vous guider tout au long du processus de certification
  • Du soutien pour réussir les audits en :
    • Salubrité alimentaire (schémas reconnus par la GFSI, HACCP, RSAC, BPF)
    • Gestion de la qualité
    • Gestion environnementale
    • Sécurité de l’information
      (Source : Banque de développement du Canada)

À qui s’adresse le programme

  • Entreprises canadiennes qui obtiennent ou renouvellent des certifications
  • Entreprises alimentaires et agroalimentaires qui se préparent à des audits
  • Entreprises qui souhaitent des directives claires plutôt que de procéder par essais et erreurs
    (Source : BDC)

Ce programme n’accorde pas de subventions en argent. Il vous aide plutôt à éviter les audits échoués, les retards et la perte de clients liée à la non-conformité.

Des outils comme le vérificateur d’admissibilité de GrantHub peuvent vous aider à trouver des programmes de services-conseils et de financement selon votre secteur et votre province.


Programme de soutien à la clientèle en cas de perturbations commerciales (Financement agricole Canada)

Les perturbations commerciales peuvent survenir soudainement et affecter vos revenus. Le Programme de soutien à la clientèle en cas de perturbations commerciales de FAC vous aide à maintenir une trésorerie stable dans ces situations.

Ce que le programme offre

  • Accès à un fonds fédéral de prêts de 1 milliard $
  • Reports de remboursement du capital
  • Marges de crédit supplémentaires ou prolongées
    (Source : Financement agricole Canada)

Qui peut présenter une demande

  • Clients et non-clients de FAC
  • Entreprises qui étaient financièrement saines avant la perturbation
  • Il s’agit d’un financement remboursable, et non d’une subvention
    (Source : FAC)

Ce soutien vous aide à gérer les risques à court terme lorsque des mesures commerciales ou des tarifs nuisent à vos ventes.


Programme de permis de classe spéciale du lait (Commission canadienne du lait)

Pour les transformateurs alimentaires, le coût des ingrédients représente un défi important. Le Programme de permis de classe spéciale du lait aide certaines entreprises à réduire leurs coûts d’intrants laitiers.

Ce que le programme offre

  • Accès à des composantes du lait à prix réduit
  • S’applique aux protéines laitières, aux matières grasses du lait et à d’autres solides du lait
    (Source : Commission canadienne du lait)

Qui peut présenter une demande

  • Installations canadiennes de transformation alimentaire utilisant des ingrédients laitiers
  • Installations inspectées par des autorités fédérales ou provinciales
  • Entreprises qui ne vendent pas directement aux consommateurs
    (Source : CCL)

En réduisant les coûts des ingrédients, ce programme aide les transformateurs admissibles à améliorer leurs marges bénéficiaires.


Programme de soutien au secteur vitivinicole (Agriculture et Agroalimentaire Canada)

Certains programmes visent à aider des industries précises à gérer les risques. Le Programme de soutien au secteur vitivinicole est conçu pour les établissements vinicoles canadiens.

Ce que le programme offre

  • Du soutien pour les établissements vinicoles qui s’adaptent aux changements du marché et des politiques
  • Une aide pour compenser les défis propres au secteur vitivinicole
    (Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada)

Les montants de financement dépendent de chaque appel de demandes et des activités soutenues. L’objectif principal est de réduire les risques financiers pour les établissements vinicoles durant les périodes de transition du secteur.


Erreurs courantes à éviter

  1. Croire que tous les programmes fédéraux sont des subventions
    Certains programmes, comme le soutien de FAC en cas de perturbations commerciales, sont des prêts. Les traiter comme des fonds non remboursables peut créer des problèmes de trésorerie.

  2. Attendre d’échouer un audit avant de demander de l’aide en certification
    Les programmes de services-conseils sont plus efficaces lorsqu’ils sont utilisés tôt. Obtenir de l’aide avant l’apparition des problèmes permet d’économiser et d’éviter des arrêts d’activité.

  3. Ignorer les programmes qui ne versent pas d’argent
    Les rabais sur les intrants et les services-conseils peuvent générer plus d’économies à long terme qu’une petite subvention.

  4. Négliger les critères d’admissibilité
    Certains programmes, comme le Programme de permis de classe spéciale du lait, ne couvrent pas les cuisines partagées ni les entreprises de vente directe aux consommateurs. Vérifiez les règles pour éviter de perdre du temps.


Foire aux questions

Q : Les programmes fédéraux de gestion des risques sont-ils réservés aux fermes?
Non. De nombreux programmes soutiennent les transformateurs alimentaires, les fabricants et les exportateurs agroalimentaires. L’admissibilité dépend de vos activités commerciales.

Q : Les Services-conseils de la BDC — Certifications constituent-ils une subvention?
Non. Le programme offre des conseils d’experts, et non un financement direct. Le principal avantage est une réduction des risques de non-conformité et des audits plus fluides. (Source : BDC)

Q : Puis-je utiliser le soutien de FAC en cas de perturbations commerciales sans être client de FAC?
Oui. Les clients actuels comme les nouveaux demandeurs peuvent présenter une demande s’ils répondent aux exigences de FAC. (Source : FAC)

Q : Les programmes offrant des intrants à prix réduit comptent-ils comme du financement gouvernemental?
Il s’agit de mesures de réduction des coûts, et non de financement en argent. Elles peuvent tout de même améliorer votre situation financière et avoir une incidence sur les règles de cumul des aides.

Q : Puis-je combiner des services-conseils avec des prêts ou des programmes sectoriels?
Souvent oui, mais chaque programme a ses propres règles. Vérifiez toujours les limites de cumul et les exigences de divulgation.

GrantHub suit des centaines de programmes fédéraux et provinciaux à travers le Canada — vérifiez lesquels conviennent à votre entreprise.


Prochaines étapes

La gestion des coûts et des risques dans le secteur alimentaire et agricole nécessite plus d’un seul programme. La plupart des entreprises utilisent une combinaison de services-conseils, d’outils de financement et de soutiens sectoriels. GrantHub vous aide à trouver des programmes fédéraux adaptés à votre exploitation, à votre province et à votre stade de croissance. Vous passez ainsi moins de temps à chercher et plus de temps à gérer votre entreprise.

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